扁豆怎么炒好吃

答：其实中国最早出口到欧洲的茶叶种类不是绿茶，而是红茶，具体来说就是福建武夷山的乌龙茶。因此在英文中有一个单词专门指武夷山乌龙茶，叫Bohea（/bəʊˈhiː/），这个词也是根据“武夷”二字的方言读音创造。但Bohea（武夷）只是个地名，充其量只是一种口头叫法，不能成为国际茶叶市场上的正式名称。后来，中国国内的叫法“武夷乌龙茶”，被翻译成了英文：WuYiOolong。而“Oolong”是汉语“乌龙”（即“黑龙”）的音译，西方人不太好理解。于是当时的译者把“乌龙茶”进行了字面翻译，从而有了“blackdragontea”的说法，后来慢慢地再简化成了“blacktea”的说法，并沿用至今。所以，blacktea一开始指的是“乌龙茶”，到了20世纪中叶，随着茶叶的发展，世界各国的茶叶种类过于复杂，不利于商贸。于是全球茶叶界做了梳理，根据茶汤的颜色，把所有的茶叶大致划分为“绿茶”和“红茶”两类。乌龙茶因为茶汤颜色偏深，便被归到“红茶”的范畴（*这一点在中国可能存在争议）。而此时，已经被西方人叫习惯的“blacktea”也变成了泛指一切红茶的代名词。