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好吃易做家常——青椒炒香干

宁山静水

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操作方法

将青椒洗干净切成丝。

香干清洗后切成细条状。

切半颗蒜子，热油锅倒入蒜子。

倒入切好的香干，中火翻炒。

倒入青椒丝，中火翻炒半分钟。

加入盐、少量的酱油和适量水，继续中火翻炒约半分钟。

加入适量水防止香干粘锅，炒香干的时候盐可以稍微放多一点，这样就有味一些。

将炒好的菜装在好看的盘子中。早上用来喝粥也是非常不错的。

宁山静水 2024-05-06 10:33:46

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