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羊肉臊子的做法

挽手叙旧

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操作方法

首先准备要用的羊腿肉或者其他部位的羊肉，洗去血水，把它剁成碎肉末，放在碗里备用

接着要拿出我们的除去膻味的一个法宝，白萝卜，不仅除膻味，还很温补，把白萝卜也剁碎，剁成沫

接着准备姜葱蒜，多备一点姜，也可以除膻味，然后全部剁碎，剁碎之后把白萝卜碎和羊肉碎都拌在一起，加入佐料，盐味精等，搅拌均匀

最后，把锅烧热，放适量的油，花椒等，油热以后，把弄好的肉碎等放入锅里，翻炒，加点酱油料酒，然后翻炒3，4分钟，把臊子铲起来，装盘，之后就方便下面啊什么的，这样羊肉臊子就做好啦

挽手叙旧 2024-05-10 07:57:59

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