铜器保养经验分享
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人海茫茫 2024-05-13 04:13:15
操作方法
①用热肥皂水洗净,然后再用软皮擦干,充分吹干。清洁很脏的铜器,可将其放在加入盐和白醋的水中煮沸几小时。②铜器上有污垢和烟尘结成的块,或者被空气腐蚀,可将其浸在冷的淡氨水中,用金属丝轻轻擦洗,然后很快擦干,再用木灰和甲醉混合成的糊状物揩擦。③如果铜器失去光泽,可用盐和白醋的混合液或用半只柠檬撒上盐揩擦,即刻漂净,然后用热肥皂水洗涤,再用清水冲洗、擦干。④铜器放久了,表面就会变黑,如用氨水擦拭,可使表面光亮如新。⑥铜锈上涂一点醋,干后用水洗刷。⑥铜绿可用布蘸煤油擦一遍,然后用牙粉擦亮。接触食物的内部有铜绿,可用柴灰擦去。⑦银器角包香烟的锡纸蘸精盐来擦拭,即能明亮如新。⑧黄铜制品上的漆迹,可用海绵蘸甲醇来揩擦,也可将柠檬汁掺和于金属揩擦膏内使用,有助于长期保持黄铜制品的清洁。⑨带有清漆的黄铜制品有了污垢,可以用酒石酸氢钾和柠檬汁混合而成的糊状物涂在铜器上,保留5分钟,然后用热水洗去,用软布擦干。⑩要清洗青铜制品,去掉灰尘后,先用一点热亚麻子油揩擦其表面,再用皮革揩擦。
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问:铁板烧为什么老是粘
答:
答:铁板烧粘锅原因:一般的铁板表面都有和不粘锅材料一样的漆,如果用的时间长了,漆会慢慢磨掉,就会粘锅。铁板烧,是一种烹调方式。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就食用。铁板烧起源于日本大约有半个世纪历史,属于日本料理的一种。日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。
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