米酒制作
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老夫子 2024-04-16 11:34:37
米酒是一种传统的中国酒类,制作方法简单,主要原料是糯米和酒曲。下面是米酒制作的详细步骤:
1.准备原料:糯米、酒曲、水。
2.将糯米淘洗干净,浸泡在水中2-3小时,使其吸水膨胀。
3.将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟,至米粒变软糯。
4.将蒸好的糯米放入容器中,加入酒曲(一般是糯米酒曲),搅拌均匀。
5.在容器中加入适量的水,将糯米和酒曲混合均匀。
6.将容器口用布覆盖,放置在阴凉通风处,静置4-5天,等待发酵。
7.发酵期间,每天要搅拌一次,以保证发酵均匀。
8.发酵完成后,用过滤布过滤掉渣,取出米酒。
9.将米酒装入瓶子中,密封保存。
10.饮用时,可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
注意事项:
1.制作米酒时要注意卫生,避免细菌污染。
2.在发酵期间,要保持容器口的通风性,避免发生爆炸。
3.米酒应保存在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。
4.饮用时要适量,不宜过量。
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答:按照《中华人民共和国人民币管理条例》和《中华人民共和国国家货币出入境管理办法》的有关规定,由深圳过关到香港,不能携带超过20000元人民币现钞,或超过折合5000美元的外币现钞。希望你别带太多,刷卡好一点。
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