怎样做冬瓜丸子粉丝汤
静水微澜
好评回答
吃一口冬瓜,还是那样清香,心情都舒畅了许多;
再来一个肉丸,鲜美得让人一吃就上瘾。
享受完冬瓜丸子给你带来的完美二重奏,再来体味一下粉丝牵手的美味三人行。
到最后肯定能把这碗汤喝个精光,估计到最后连碗都不用涮了吧……
步骤/方法
将冬瓜去皮洗净,切成片,厚度不要超过1cm,放在一旁备用,粉丝用温水泡软。
先把肉馅放在一个大碗里用筷子搅拌开,没有练过龙爪手的手力不足者,用勺拌也可以,然后将鸡蛋、盐、料酒、姜末拌入肉馅中开始搅拌
冬瓜放入锅中,加适量加热。注意要开小火,保证一会儿下丸子的时候水不能滚开,温热最好。
下面开始做丸子,把搅拌均匀的肉馅用虎口挤成小丸子,放入锅里,等丸子都做好了,用中火煮10分钟。
冬瓜也差不多熟了的时候,把粉丝放进去煮1分钟,再加入鸡精,撒上葱花和香菜末,就可以淋上香油出锅了
特别提示
肉馅别用那种太瘦的,要不然口感发“柴”不好吃。下丸子的时候如果水是开的,丸子很容易一下就散了,所以要注意控制水温。
静水微澜 2024-05-16 22:39:45
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问:唱歌怎么练高音
答:
答:1、要唱高音只有一个方法,就是用丹田。轻松运用丹田及身上的音腔,有四个,胸腔,鼻腔,喉腔及头腔。太紧绷会造成唱不到高音,因为锁紧喉咙,真假音变换是需要长时间练习的。2、唱高音不同于唱低音,高音是将气压成一条细线,冲击声带。当横膈膜的力量已经用到顶点,而无法加压时,就必须用腰力。肺叶比肺尖大,也即是下面比上面大,上面的肺尖被肋骨所限制,不能再扩大。3、练习高音时,可以用腰力,是先用手插腰(这时不必注意腹肌,在吸气时它自然地会起作用),把气吸到腰的四周,感觉到前后腰部膨胀起来,然后把气闭起来(张大口),用力把腰及肋骨向里一收,胸部向上一挺,你会感觉到压力压住了上颚,这就是用腰力的方法。4、训练气息。气息的训练,培养口与鼻子同时吸气的方法,把气吸到肚脐下方,避免吸气过程中出现肩膀上提的错误歌唱姿态。5、采用各大小调高音练习,进行调试感觉的稳定训练,培养稳定的调试感觉,因为每一部音乐作品都具有一定的调式调性,唱好高音具有一定的调试调性结构的概念。
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