怎样做香甜的蒸丝瓜卷?
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醉里挑灯看剑 2024-04-19 14:18:43
操作方法
准备一根丝瓜,洗净后去除外皮,切成两厘米高的圆柱体,中间做一个小洞,放入盘中备用。
准备一个生核桃,去皮后取出果仁,再准备适量银耳泡发,葡萄干和枸杞子用清水泡软。
将核桃切碎,银耳切碎,和葡萄干,枸杞子放在一起,放入盘中备用。
加入一勺白砂糖,一勺红糖,白砂糖可以提鲜,红糖还可以增强它的色泽。
加入适量糯米粉,再加入适量面粉,用少许清水和成泥状,做成果泥。
然后将果泥放入丝瓜中间的小洞中,放入盘中,准备上蒸锅。
生活中烧开水,水开后,将丝瓜卷放入锅中蒸八分钟左右。
蒸好之后就可以吃了,香甜美味。还可以蘸着番茄酱吃,更加好吃,宝宝吃了好多,家里人都非常喜欢。
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