海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃呢?
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时光教会你看清每个人 2024-05-03 10:56:50
操作方法
把食材提前准备好,半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块。
海鲜菇去掉根部,清洗干净,丝成两半,这样好入味。
老姜清洗干净泥沙,切成姜片,锅里放入两片姜,烧开一锅水,水开后,放入鸡肉烫5分钟。
把烫过的鸡肉,再放入凉水中冲洗一遍,沥干水分,备用。
把海鲜菇、鸡肉、老姜,一起放入锅中,加入适量的清水。
盖上锅盖,大火煮,煮开后,转小火慢慢炖,炖一个小时左右,就可以闻到浓浓的鸡汤味了。
加入适量的盐调味,即可喝上浓浓的一碗鸡汤了。
准备好两块蒜头,剁碎,放入碗中,再加适量的花生油、酱油、盐,搅拌均匀,弄一道酱料。
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问:什么地方的阿胶是当地药材
答:
答:阿胶是山东省济南市平阴县东阿镇的当地药材。阿胶与人参,鹿茸并称中药“三宝”,因产自老东阿县而得名。现东阿镇已被国家认定为“中国阿胶之乡”,具备“阿胶原产地”标志认证。阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
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