腰果放久了还能吃么

腰果是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有多种保健功效。但是，腰果也会因为长时间放置而腐烂或变质，导致食用安全问题。因此，关于腰果放久了还能否食用，需要根据以下几个方面进行判断：

1.外观：腰果如果长时间放置会变质，外表会出现变色、变形、变软、霉斑等现象，这些都是腰果变质的表现。如果发现腰果外观有明显变化，就不建议再食用。

2.气味：腰果如果变质会散发出异味，如果闻到腰果有异味，就说明已经变质，不建议再食用。

3.口感：腰果如果变质，口感会变得不好，可能会变得发苦、发酸或发涩，如果发现腰果口感有明显变化，就不建议再食用。

4.保存方式：腰果的保存方式也会影响其保鲜期，如果保存得当，腰果可以放久一些，但如果保存不当，如放在潮湿、不通风的地方，容易导致腰果变质。因此，保持腰果的干燥和通风是很重要的。

总的来说，如果腰果放置时间不长，外观、气味、口感都正常，且保存得当，就可以继续食用。但如果腰果已经变质，就不建议再食用，以免影响身体健康。