在家自制美味蒸蛋糕
跟过去说拜拜
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操作方法
如何在家自制美味的蛋糕?今天介绍两款简单的蛋糕做法,食材都是家中常备的,松松软软,老少皆宜,你不妨试一试。海苔肉松蒸蛋糕原料:鸡蛋6个、糖180g、盐1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉松50g海苔肉松蒸蛋糕的做法1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳,放入无水无油的盆中;2、加入糖和盐将全蛋打发,打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可;3、分3次加入过筛的低粉大致翻拌;4、取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀,再倒入剩余的面糊拌匀;5、将做好的面糊倒入模具中,在表面撒上海苔肉松,放到蒸屉中,盖好锅子;6、大火蒸5分钟后,转中火蒸10分钟左右至熟,出锅稍凉脱模、撕去四周的烤焙纸。
跟过去说拜拜 2024-05-19 02:45:54
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