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糯米蒸蛋糕的做法

心如止水

好评回答

很多容易上火的朋友不太喜欢吃烤出来的蛋糕，这里大掌柜给大家介绍一个只有三种原料的蒸蛋糕，做法非常简单，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不错：

操作方法

4个鸡蛋打入容器，加入细砂糖打发，打发至体积膨胀大约两倍大，提起打蛋器画8字不会立刻消失的时候，就差不多了。

加入糯米粉，搅拌均匀至无颗粒。

将搅拌好的原料倒入铺好纱布的蒸笼内，没有蒸笼的可以用普通蒸锅。

大火蒸20分钟，蒸好后过5分钟开盖。

大功告成

心如止水 2024-05-14 07:31:24

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