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麻辣香肠的做法

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操作方法

将猪小肠里里外外洗净（切勿将肠弄破）。

将肉（五花肉最好）切条放入容器中。

放入适量的花椒面、胡椒粉、盐巴、酱油、香油、香料、十三香搅拌均匀。

将搅拌好的肉灌入小肠内，灌好后在开头和结尾用绳子打结。

晾在通风的地方吹半个月，就可以了。

重新开始 2024-05-03 16:35:55

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