耗油茄条的家常做法
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桃风杏雨 2024-04-18 13:59:39
操作方法
茄子去皮,用水清洗干净,控干水分,切成宽条。放入两匙儿盐,腌制20分钟。
青椒用水清洗干净,控干水分,切成片。
切好葱,姜,蒜,备用。
碗里放入三匙儿耗油,一匙儿酱油,一匙白糖,醋,料酒,少许味精(不用放盐,腌制茄子放过盐,耗油也含盐),兑入少量水,调和成料汁。
把腌制茄子下来的水倒掉,放入两匙儿淀粉,搅拌均匀,使茄子挂糊。
锅内放入比平时炒菜多一些的油,加热,油热后放入茄子煎炸。
煎炸至茄子表面微黄,盛出备用。
盛出煎炸茄子多余的油,留少量油在锅中,加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅,放入青椒。
青椒略翻炒一下,把调和好的料汁倒入锅中烧开,然后把煎炸好的茄子放入锅中。
晃动锅,使茄子沾满调料,料汁粘稠后,关火出勺。
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问:闽政通怎么修改姓名
答:
答:1、首先要进入闽政通,用注册的手机号进入;2、然后进入设置页面的姓名更改,点击“更改”,把姓名修改好即可。闽政通app是一款便于网上办事的政务服务客户端应用,闽政通手机版整合多项便民服务,让群众少跑路直接掌上解决想处理的问题,贴心的民生服务。福建省按照“放管服”改革和“互联网+政务服务”要求,统筹建设福建省政务服务App统一平台(闽政通App),实现网上政务服务从PC端到移动端的转变,开辟多元服务新途径,推进政务服务“马上办、掌上办”,有力促进政府管理和服务方式创新,优化营商环境。
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