煮饺子的几个诀窍

操作方法

加盐。许多人煮饺子的时候发现容易将皮煮破，在水烧开之后放入少量食盐，然后再将饺子下锅，这样煮出的饺子就不会破皮了。

放葱。人们想要煮饺子时不破皮，是可以在下饺子之前往锅里放一些葱，这样煮出来的饺子就不容易破皮了。

冷水煮饺子。人们在煮速冻饺子时容易发现煮破的情况，其实在水还没有烧开时就放入饺子煮，这样就能够保证速冻饺子煮完之后也不破皮了。

饺子浮起来之后加入凉水。很多人煮饺子不知道什么时候饺子才算熟了，一般情况下是在饺子第一次浮起来之后加入凉水继续煮，等再浮起来时再加入凉水，第三次浮起来时几乎就熟了。