怎样做湖南剁椒
十年戎马心孤单 好评回答 十年戎马心孤单 2024-05-07 22:29:19
操作方法
先把新鲜的红辣椒洗净后放在通风处吹干表面的水分备用
大蒜头剥去表皮用清水清洗一下，对切后吹干水分，我用的是整蒜如果是蒜头可以先不切的
生姜适量去皮后切成姜末备用
然后把吹干的辣椒剁成碎备用，剁的时候最后带付一次性手套，这样比较方便也不容易刺激皮肤
蒜头也剁成和辣椒差不多大小的蒜末备用
准备些高粱酒备用，超市卖的那种瓶装的就可以
然后把剁椒，蒜末，姜末放入在一起，加入稍微多点的盐，放上适量的白酒
用勺子搅拌均匀，腌制一天左右，待有汤汁渗出即可
最后把剁椒放入洗净晾干的玻璃罐中，密封罐口保存。建议放入冰箱保存的，可以延长食用时间的。
十年戎马心孤单 2024-05-07 22:29:19
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问：一片杂粮煎饼皮的热量高吗
答：
答：杂粮煎饼皮的热量大约为386大卡/100g，所以属于高热量食物，而且每100克煎饼皮中含碳水化合物75.16克，脂肪5.57克，蛋白质6.49克，纤维素1.9克。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。
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