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年糕怎么炒简单又好吃

久经风霜

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操作方法

锅里放水煮沸，放入年糕，煮四分钟，喜欢口感弹性好一点，可以煮两分钟。

捞出后，过一遍冷水，不仅弹性更好，而且炒的时候不易粘锅。

倒一点油入锅烧热，放适量老干妈辣椒酱，小火翻炒，至有香味。

倒入沥干水的年糕，翻炒均匀，即可盛盘。

久经风霜 2024-05-03 16:15:41

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