广式香肠的做法
轻风 好评回答 轻风 2024-04-18 01:18:46
操作方法
猪小肠洗净，备用。
葱姜蒜洗净切末。
五花肉洗净，切成不大不小的块。
五花肉快中放辣椒面，花椒面，胡椒粉，葱姜蒜，味精，盐，白酒各适量，搅拌均匀
用专门的灌肠机灌香肠，每隔大概15cm左右用绳子打一个结。
灌好的香肠凉起来，使其沥干水分。
轻风 2024-04-18 01:18:46
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答：
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