炝炒圆白菜怎么做
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半首小情歌 2024-05-14 17:26:50
炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,所谓“炝炒”,就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来,待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它,有点吸星大法兼乾坤大挪移的意思。要说到决窍,我觉得就是六个字:锅热、油多、火猛。
操作方法
将圆白菜撕成大片,洗净沥干
干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段
锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油
油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香
下姜片、蒜片爆香
下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅
特别提示
将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可。选择加入适量白糖提鲜。
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问:火箭的手工怎么做
答:
答:首先准备一张正方形的纸,将纸对折。向内折成三角形,将四个角向下折。将角向外折,展开向中间对折,将下面的角翻折成正方形,四角向内翻折即可火箭的手工。手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时,手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词。然而,在当代工业生产高度发达的年代,人们逐渐厌倦了由工厂流水线生产出的毫无差别和特色的产品,手工制品又恢复了活力。
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