锅包肉怎么做才酥脆
人老心不老
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操作方法
首先准备猪肉里脊肉洗干净,切成块。然后把它们倒入碗中,倒一勺料酒和盐,味精腌制半个小时左右。
然后准备葱,胡萝卜,蒜,香菜,把它们们全部洗干净。胡萝卜,蒜和葱切成丝,香菜切成段。
把腌制好的里脊肉放入淀粉和适量的水抓匀,让每一个肉片上都有淀粉包裹。
热锅中放入油,等到油温八成热的时候把肉全部放在锅中炸,炸到它们表皮变硬,然后捞出来控油,然后再炸一遍。这样会使它更脆。最后捞出来控油备用。
再拿一口锅,中放入少量的油,等到油温五成热的时候就可以把葱蒜胡萝卜丝放入锅中煸炒。然后放入白糖醋和适量的清水,搅拌均匀之后就可以把肉放入锅中,裹好酱汁就可以出锅了。出锅后可以撒上香菜。这就是酥脆锅包肉的做法。
人老心不老 2024-05-11 02:55:36
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问:白色瓷砖怎么擦干净
答:
答:白色瓷砖要擦干净,可以在水里面加点洗洁精或者肥皂。这样在洗的时候就能擦干净了。不能用腐蚀性很强的清洁剂来清洗地板,耐磨层是三氧化二铝,它是两性氧化物,能和酸起反应,也能和碱起反应。
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