怎样选择苏州特产

操作方法

碧螺春茶：国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。

苏式糕点：苏式糕点以甜、松、糯、韧著称，是苏州饮食的一大特色。

苏绣：苏绣的题材以人 物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。泰祥有各丝绸类服装鞋帽，值得一看。

苏式蜜饯：苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。

宋锦：宋锦的品种分大锦、合锦、小锦三种。常用于装裱名贵字画、高级礼品盒，也可制作特种服装和花边。

阳澄湖大闸蟹：阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳。

白沙枇杷：白沙枇杷色呈鹅黄，味甘甜，有照种、青种、灰种和早黄白沙等10多个品种，以照种最负盛名，皮薄肉厚，鲜甜爽口。

苏扇：苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇，纸团扇的总称，制作风雅娟秀，世称“雅扇”，历史悠久，最负盛名的是檀香扇、绢宫扇和折扇。

苏式糖果：苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

苏州湖笔：湖笔与徽墨、宣纸、端砚一起被誉为“文房四宝”。18世纪后期湖笔从浙江吴兴传入苏州，经过历代制笔艺人的研究改造，逐步形成以尖、齐、圆、健为特点的地方风格。