首页生活常识

怎么自己在家做小零食？

快乐的心

好评回答

配方是我的自留方子，不可以改，材料不能换！不能换！不能换！重要的事情说三遍。馅料你可以买也自己准备，想自己做的话拉到最下面，我抽空会更新芝士奶黄馅的做法。

操作方法

糯米粉+粘米粉+澄粉+糖拌匀，融化的黄油+牛奶+炼乳打匀，将液体慢慢倒入粉类中，边倒边用勺子搅匀，不要起颗粒，盖上保鲜膜，上锅大火蒸25分钟。

蒸熟的面团表面会有一层浮油，用勺子搅搅搅，把油都融进面团里，稍微晾凉，戴上一次性手套，直接动手揉面团，直到表面光滑略有韧性。（一定要戴手套！别说我没提醒！）

放凉后揪一小块面团，用粉色色素或者草莓粉调色，揉成长条，用刮板切成小颗粒，我手边没有刮板就用塑料勺子切了，灵活变通下

模具长这样(｀?ω?′)，切下来的粉色团团放进去压扁，这一步手套不要摘哦一样很黏的

白色冰皮分为23g/个，准备好的馅料18g/个，包起来，包的方法是按压一下馅料，用虎口慢慢的把皮往上推，直到合拢，这一步一个人没法拍照，意会一下

包好的圆球很光滑不露馅~稍微按扁使之符合模具的大小，放进模具，用手指压平

取掉手套，利用手指和月饼皮的粘性，先使周围一圈与模具分离，倒扣脱模。(?) ?完工！拍照，吃！或者送人。

特别提示

馅料可以按自己喜好

快乐的心 2024-05-14 00:50:32

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

华为手机怎么关闪光灯流产后可以用艾叶泡脚吗？奥迪q8油耗真实油耗多少女机器人电影好看吗冬瓜香菜根煮水喝减肥吗怎么看三视图肉苁蓉的功效与作用及食用方法冬天裸睡是不是更保暖光子嫩肤原理装修公司靠谱排名，十大装修公司推荐重庆的传说故事八月婴儿注意事项八个月的宝宝饮食注意事项朱砂结构我们还能爱多久植物大战僵尸怎么用指令植物大战僵尸如何用指令索尼GTK-XB60怎么查看电池电量婆媳关系怎么处理这三个技巧一定要铭记指甲油可以带上火车吗乘客要提前了解拼多多百亿补助电脑是翻新手机吗小孩眼皮肿的原因

热点问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

丹参菌核病如何防治？风信子如何栽培？盆栽花卉红花葱兰如何栽培？黄瓜苗期到成株均会发生的白粉病如何解决？苹果全爪螨的危害症状及如何防治？牡丹如何栽培和养护？五月园林植物病虫害预测及如何防治？如何确定分析指标，做好员工信息表分析？课程建设情况300字上班期间对员工进行网络监控，合理吗？钢筋单位重量标准表简历兴趣爱好精简50字藿香常见三种病害如何防治？端午暖心的诗句荔枝毛毡病的病害如何防治？七一活动主持稿开场白甘蓝的风害发生原因及如何解决？月季常见的病虫如何防治？百合青霉病的病害防治措施有哪些？洋桔梗常见病害如何防治？