新鲜土豆可以放冰箱保存吗

新鲜土豆可以放冰箱保存，但需要注意以下几点：

1.温度：土豆应该储存在室温下，而不是冰箱里。冰箱的温度过低会使土豆变得甜味过重，且容易使土豆皮变黑。

2.潮湿度：土豆应该储存在干燥的环境中，冰箱内的潮湿度高，容易导致土豆发霉。

3.储存时间：土豆可以在室温下储存2-3周，但在冰箱内储存时间会更短。

因此，如果您需要长时间保存土豆，最好选择一个干燥的地方，避免阳光直射，同时确保温度不超过20摄氏度。如果您需要在一周内使用土豆，可以将其放在一个通风良好的袋子里，放在厨房柜子里即可。