自制五仁月饼
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天会亮心会暖 2024-05-08 20:05:40
操作方法
备好材料。
瓜子仁倒入锅中炒至焦黄即可。
黑芝麻炒熟即可,花生在锅中炸熟即可。
锅烧干,烧热,倒入糯米炒至发黄,吃起来不带生味即可。
材料中大些的材料切碎,都倒入盆里,再倒入白糖70g,植物油30ml,白酒10g,水80g搅拌均匀。
再分次的倒入熟糯米,直到馅能揉成团,软硬适中为止。
转化糖浆70g,花生油25g,碱水1g倒入盆里搅拌均匀。
倒入低筋粉和吉士粉搅拌。
揉成团,室温放置1小时。
五仁一个为57g揉成团,皮一个为18g揉成团。
取一个皮,放入一个五仁馅。
从下往上推。
包起来。
模子里倒入些面粉,转几圈再倒出来,放入馅轻轻按扁。
压出月饼来。
放入烤盘里,撒上少许水,先以180°烤5分钟。
拿出来刷层蛋液再烤15分钟即可。
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问:蒙牛真果粒有营养吗
答:
答:蒙牛真果粒有营养,真果粒中的水果含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。真果粒是一种饮品,是蒙牛集团推出的全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品。蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶,令营养从内而外自然释放,在享受清爽的口感时,体验健康迷人的魅力。
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