手抓饼可以蒸着吃吗

手抓饼是一种传统的中国小吃，通常是煎着吃的，但是也可以蒸着吃。蒸手抓饼的方法如下：

1.准备好手抓饼的原料，包括面粉、水、油、盐等。

2.将面粉、水、油和盐混合在一起，揉成一个均匀的面团。

3.将面团分成若干个小块，每个小块揉成一个圆形的饼。

4.将饼放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟，或者直到饼变软。

5.取出蒸好的手抓饼，可以直接食用，或者配上喜欢的调料和配菜一起享用。

需要注意的是，蒸手抓饼的口感会比煎的要更加柔软，但是也会失去一些煎出来的香脆口感。因此，是否蒸手抓饼还是要根据个人口味来决定。