鱼怎么清蒸美味，蒸鱼做法教程技巧
奋斗 好评回答 奋斗 2024-05-14 08:04:30
清蒸鱼主料为各类鱼，属家常菜。做法以清蒸为主，口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。 在新年这是一个必备的菜。
操作方法
先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用
盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜
另切好姜，葱，香菜
把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽
锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟。
蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
奋斗 2024-05-14 08:04:30
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问：矩阵的迹第几章的
答：
答：《工程数学线性代数》同济大学第五版，第三章的内容。矩阵的迹就是方阵对角线元素之和。一般在特征值的性质里讲述，特征值之和等于矩阵的迹。线性代数是数学的一个分支，它的研究对象是向量，向量空间（或称线性空间），线性变换和有限维的线性方程组。
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