如何做炒凉粉?
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品味人生 2024-05-13 20:02:02
估计大多数朋友都吃过凉拌的凉粉,但炒凉粉不一定有人吃过,开封有个有名的小吃,叫炒凉粉,这道小吃很简单,想学的朋友,跟我做。
操作方法
先备好材料,凉粉切碎碎的,放到盘子里,辣的青辣椒、蒜、香菜和葱切碎,待用。
将油倒入锅中,烧至七成热,然后把切碎的葱放入锅里,炒香。
再把凉粉倒入锅中,开小火,再放入青辣椒,翻炒。
加盐,倒适量的老抽,再把没有切碎的凉粉用锅铲捣碎,这样炒的凉粉会更入味。
炒至十五分钟就差不多了,然后加鸡精、香菜和蒜加入锅中,翻炒几下,就可以了。最后吃的时候可以放上一勺辣椒油,味更美。
特别提示
根据自己的口味加一些配料。
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问:中国主要产茶省份有哪些
答:
答:中国主要产茶省份有云南、贵州、四川、西藏、广东、广西、福建、海南、浙江、湖南、江西、安徽、陕西,湖北,河南。世界主要产茶国家:中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲,各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。中国茶树资源丰富,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。
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