怎样做美味的青菜炒牛肉?
一路平安
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操作方法
准备适量新鲜的青菜,用清水洗净,特别是将根部的泥沙,全部洗干净,然后将叶子去除,只留根茎部,小编这次买的青菜,根茎长的很好,将根茎部切成块,放入盘中备用。
准备适量牛肉,洗净后切成薄片,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,五香粉,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。
炒锅中放入适量油,油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香,牛肉片切得比较薄,所以很容易炒熟。
将准备好的青菜根茎块,倒入锅中,和牛肉一起翻炒均匀。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,搅拌均匀,这个量也不要多放,腌肉的过程中已经放过。
加少许清水,防止粘锅,盖上锅盖,炒三分钟左右。
准备适量枸杞子,将枸杞子用清水泡开,将泡好的枸杞子,倒入锅中,翻炒均匀。
炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,味道真的很好,家里人吃了都非常喜欢。
一路平安 2024-04-19 19:26:21
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问:卖白菜为什么要详写小白菜
答:
答:卖白菜要详写小白菜是因为这些白菜是作者和母亲亲手种植和侍弄的,它们的长成包含了作者的付出和期待,对它们怀有特殊的感情。也正因为作者对它们怀有特殊的感情,当买白菜的老太太说白菜卷得松,并且撕扯小白菜的菜帮子,才引起了作者的恼怒,以至于要多算她一毛钱。这段详写对人物的心理描写和故事情节的发展具有铺垫作用。
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