秘鲁特产有哪些

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青金石，一种极其珍贵的宝石，颜色是鲜艳的蓝色，深受人们的喜爱，青金石也是天然蓝色颜料的主要原料。优质的青金石色泽均匀，颜色呈纯正深蓝色，无裂痕，无方解石杂质，质地坚韧细腻。秘鲁的青金石主要产自于安第斯山脉，因其颜色不是纯正的深蓝色，而是淡蓝色，所以价格也不是很贵，制成手链或者吊坠是十分有特色的。

羊驼披肩，羊驼是安第斯山区特有的一种动物，因其生长在高原上，高原温差大、阳光辐射强、环境恶劣，所以羊驼毛在保暖、保湿、抵御阳光辐射方面，比兔毛、羊毛等都好，加之羊驼毛细滑柔软，因此，羊驼毛是织毛衣、披风的不二选择，秘鲁以羊驼披肩尤为出名。

玛咖，生长在秘鲁安第斯山脉海拔四千米的高原上的一种奇特的植物，叶子椭圆，根茎像小圆萝卜。因其富含蛋白质、氨基酸、牛磺酸、铁、矿物质锌等多种营养成分，有着增强体力、抗疲劳、补肾壮阳、益肺生津、改善贫血等神奇功效，所以又被称之为“南美人参”。

凤尾鱼，一种银色的小型鱼类，大概有5到10厘米那么长，产于世界四大渔场之一的秘鲁渔场。秘鲁渔场因其处于秘鲁寒流与上升补偿流的交汇处，所以水产资源尤其丰富。凤尾鱼是秘鲁渔场的著名特产，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，即可食用鲜鱼，也可以制成腌制鱼、罐装鱼和鱼酱等。

雪莲果，是一种热带高山水果，产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果外形像红薯，削皮后的果实晶莹剔透，脆甜可口又多汁，雪莲果含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和8种人体必需氨基酸，还有多种微量元素以及矿物质，具有助消化、调理胃肠道、养颜美容、清血解毒的功效，还能降低血糖、血脂和胆固醇，但是性寒，肠胃不好者要谨慎食用。

仙人掌果，它在秘鲁是一种十分受欢迎的水果，果肉含有多种微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、黄酮类和果胶等，营养价值丰富，具有行气活血、抗氧化、养颜护肤等功效，而且仙人掌果生长周期长达四年，所以价格也相对昂贵。

皮斯科酒，是流行于秘鲁的一种由葡萄蒸馏酿制而成的烈性酒，在世界上的知名度也是很高的。皮斯科酒口感醇厚，有健胃、消食和杀菌功效，皮斯科酒可以单喝，也可以加入配料和其他酒，调制成各种风味的鸡尾酒。皮斯科酒加上白糖、柠檬汁、冰块、鸡蛋清、可可粉等，便成了“皮斯科酸”，是秘鲁外交宴会上不可或缺的饮品。