家庭版烩酸菜的做法
一生热爱 好评回答 一生热爱 2024-05-22 06:06:37
作为一个内蒙古人，冬季美食首当其冲的就是烩酸菜~酸菜的酸爽和土豆的绵软，已经猪肉的肥而不腻，绝对的下饭菜。
操作方法
做烩酸菜的关键一定要多油，所以肉要有肥有瘦的才好，五花肉就是首选。如果用纯瘦肉做菜，肉柴而且不香。
锅中加入食用油，放入肥肉先煸炒出油脂。
然后放入五花肉和葱片炒出香味。
酸菜切成细丝，控干水分，放入锅中翻炒。
淋入老抽，撒上五香粉和盐，进行翻炒。
加入没过菜的清水，焖煮5分钟。
土豆切成手指粗细的条，放入锅里面，继续盖盖焖煮10-15分钟。
土豆软烂，汤汁收尽的时候，酸菜就算烩好了。
吃的时候，趁热搭配一碗白米饭，特别的过瘾呢。
特别提示
烩酸菜属于高油脂的菜品，不宜经常吃哦~
一生热爱 2024-05-22 06:06:37
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问：石榴叶子的特点是什么
答：
答：石榴叶子的特点是通常对生，纸质，矩圆状披针形，长2-9厘米，顶端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密，叶柄短，花大，1-5朵生枝顶。中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
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