隔夜菜能吃吗？

隔夜菜可以吃，但需要注意以下几点：

1.储存条件：隔夜菜应该储存在密封的容器中，放置在冰箱里，避免细菌滋生。

2.时间限制：隔夜菜最好在24小时内食用，超过时间会导致细菌繁殖，增加食品中毒的风险。

3.观察变质：如果隔夜菜有异味、变色、变质等现象，应该立即丢掉，不要食用。

4.热度加热：在食用隔夜菜之前，最好将其加热至适当温度，杀死细菌和病毒。

总之，隔夜菜可以吃，但需要注意储存条件、时间限制、观察变质和热度加热等问题，以确保食品安全。