沟帮子熏鸡是哪的特产
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992433007768983195.jpg)
沟帮子熏鸡是中国四川省成都市的特产。它是以肉质鲜嫩、味道香醇、外皮焦脆、内部鲜美的特点而闻名于世。沟帮子熏鸡的制作历史悠久,可以追溯到清代。传统的制作方法是将鸡先用盐水腌渍,然后用特制的秘方腌料腌制,最后用槟榔木炭熏制而成。现代的制作方法则更加注重卫生和口感,但仍然保留了传统的制作工艺和秘方。沟帮子熏鸡已经成为了成都市的一道非常有名的地方特色美食,备受游客和当地人的喜爱。
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沟帮子熏鸡是中国四川省成都市的特产。它是以肉质鲜嫩、味道香醇、外皮焦脆、内部鲜美的特点而闻名于世。沟帮子熏鸡的制作历史悠久,可以追溯到清代。传统的制作方法是将鸡先用盐水腌渍,然后用特制的秘方腌料腌制,最后用槟榔木炭熏制而成。现代的制作方法则更加注重卫生和口感,但仍然保留了传统的制作工艺和秘方。沟帮子熏鸡已经成为了成都市的一道非常有名的地方特色美食,备受游客和当地人的喜爱。