包菜的做法大全
背后的温柔
好评回答
包菜,又曰卷心菜,又曰椰菜,又曰大头菜.我知道你们不是要看我普及包菜的知识的。好吧,那我们进入正题。
包菜,南北吃法不同,常见的有爆炒卷心菜,凉拌空心菜等,我不玩虚的,咱也来一道不一样的包菜吧。
操作方法
包菜一片片掰下来,不要弄坏了,大片的可以切成两半,洗净待用;
蒜3瓣拍碎待用;
锅开火,加水烧沸,放进去掰好的包菜,煮至菜叶颜色变深(或者说变软,不宜太久,大约三分钟,否则不脆),捞起;
捞起的包菜控干;
锅开火,倒入油,蒜爆香,倒入控干的包菜;
翻炒大约两分钟,加入鸡精,蚝油,盐,翻炒,装盘即可。装盘后,在上面浇上一点蚝油,味道更佳。
特别提示
最后的那步,浇蚝油时注意不宜过多,可以先倒蚝油在碗里,在用筷子或汤勺浇上;
包头菜记得开水煮的时候是八分熟,生了不好吃,熟了会失去口感。
背后的温柔 2024-05-16 09:42:00
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问:暴雨橙色预警是什么意思?
答:
答:暴雨橙色预警信号是气象部门通过气象监测在暴雨到来之前作出的预警信号。作用是提示百姓躲避暴雨,工商企业尽量减少暴雨带来的损失。暴雨橙色预警信号是暴雨预警信号中的第三级别,它的标准是3小时内降雨量将达50毫米以上。预防暴雨的措施:1、地势低洼的居民住宅区,可因地制宜采取“小包围”措施,如砌围墙、大门口放置挡水板、配置小型抽水泵等。2、不要将垃圾、杂物等丢入下水道,以防堵塞,造成暴雨时积水成灾。3、底层居民家中的电器,插座开关等应移装在离地1米以上的安全地方。一旦室外积水漫进屋内,应及时切断电源,防止触电伤人。4、在积水中行走要注意观察。防止跌入窨井或坑、洞中。5、河道是城市中重要的排水通道,不准随意倾倒垃圾及废弃物,以防淤塞。
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