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江西上饶冬至吃的食物有：饺子、热豆腐、麻糍、糯米饭、汤圆等。

1、饺子，冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。现在，这一习俗一直流传到了今天。

2、热豆腐，南昌人在冬至要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”，冬天到了，吃一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。

3、麻糍，是江西的特产，也是闽南着名小吃，多作为祭祀用的供品。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

4、糯米饭，冬至要吃糯米饭，喜欢吃甜的便在里面加上红薯，咸的则加豌豆和腊肉。

5、汤圆，冬至要吃酒酿汤圆，俗称“冬至不挪圆，老公小鬼不赚钱”。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

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歘歘是很典型的东北话，东北官话，是汉藏语系汉语族官话语支的一门声调语言，是黑龙江省大部分地区、吉林省、辽宁省中北部，内蒙古自治区东部、河北省东北部地区的主要方言。

东北官话细分可分为吉沈片、哈阜片、黑松片，每片又可分为几小片。一方语言，是一方文化的根基。东北官话隶属官话方言的分支，说话腔调接近现代汉语普通话，其他方言区的人大体上能够听明白，这就为近些年来东北方言在全国范围内的广泛传播提供了必要条件。