田鸡是什么

田鸡就是虎纹蛙，又叫水鸡、坐鱼等，常生活在丘陵地带，多为海拔900米以下的沟渠、水田、沼泽、水库、池塘等地及附近的草丛中，其肉质细嫩，胜似鸡肉，因而得名田鸡，田鸡中含有丰富的糖类、蛋白质、水分及少量脂肪，民间认为其为大补元气、治脾虚的营养食品，受到众多人们喜爱。

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，对精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状有一定功效。

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益，患有心性水肿或肾性水肿的人食用田鸡，具有较好的利水消肿功效。

吃田鸡的好处：

1、抗病毒

田鸡中含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子；其外皮含有对付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物质，具有抗病毒的作用。

2、滋补解毒

田鸡性凉味甘，有利水消肿，解毒止咳之功效，能治水肿喘咳，麻疹、月经过多等；具有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的患者食用田鸡，有利于身体健康。

3、强身健体

田鸡肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、B12、C和烟酸等成分，且精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂与滋补品；食用田鸡肉有增强体质，强身健体的作用。

4、延缓衰老

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松；所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤。