通透性是什么意思
东方女人 2021-12-01 11:18:47
好评回答
通透性是对物质通过某物质的强弱进行描述的一种特性。
通透性的英文名称为permeability。其定义为,膜允许离子或分子穿过的性质。通透性可用定性和定量两种方法测得。某种物质对膜的通透性(P)可以根据它在油和水中的分配系数(K)及其扩散系数(D)来计算:P=K×D/d,d为膜的厚度。
质膜的通透性是影响细胞进行内外物质交换的重要因素。
岁月静好 2022-01-19 14:23:56
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问:黄瓜和西红柿能同食吗
答:
答:同吃西红柿和黄瓜的搭配虽然不会产生毒素,但是却大大影响了食材本身的营养价值。因为黄瓜里面还有一种维生素C的分解酶,而西红柿里却含有丰富的维生素C,两者一旦混合,西红柿里面的维生素C就会被分解掉,所以我们如果将西红柿和黄瓜一起吃,虽然不是什么禁忌,但就不会得到期望的营养价值了。对于一些只是追求视觉搭配和味道的人来说,黄瓜和西红柿也并不是一定不能一起吃,因为将黄瓜和他混在一起也不会产生什么毒素,可以放心食用。
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