喝洋酒需要什么杯具
一般喝威士忌,伏特加,朗姆酒的时候用古典杯,因为古典杯一般是比较结实的,适合放入冰块。
白兰地杯就是喝白兰地的。
法国干邑产区生产的符合法律标准的白兰地可以称之为干邑。
所以干邑也是白兰地。但是白兰地不一定是干邑。
你只要记住白兰地杯最好只喝白兰地,但是象古典杯 你可以用它来喝任何酒和果汁苏打水等
洋酒的器具按洋酒种类,与饮用方法的不同主要分为三大类:一.葡萄酒器具(包括红,白葡萄酒,起泡酒)二.调酒器具 三.烈性酒器具
您说的醒酒器归属于“葡萄酒器具类”除了醒酒器外,葡萄酒器具里常用的还有(1)“斟酒帽”(就是在开了瓶的葡萄酒瓶口上盖上一个引流的塞子,最大限度的在斟酒时不让葡萄酒流到瓶外,减少浪费),(2)“开瓶器”,分为三种,普通型,螺旋式,侍酒师酒刀。普通型与螺旋式一般做为家用型,技巧简单,侍酒师酒刀则是把所有的工具集中在一起,外形类似于“瑞士军刀”,侍酒师酒刀在开瓶时的使用需要一定的操作技巧,且好的侍酒师酒刀价格昂贵。(3)“葡萄酒测温计”用于深入葡萄酒液中测量酒液是否达到最佳饮用温度(红,白,起泡葡萄酒类型不同,最佳饮用温度也不同),科技含量较高,目前有的测温计还可以测出葡萄酒的年份,只是价格不菲。(4)起泡酒与白葡萄酒用具:冰桶,冰块夹,托盘(普通的为不锈钢制,考究的为银质,主要为了满足起泡和白葡萄酒需要冰镇饮用的要求)(5)各种葡萄酒对应的杯具:红酒杯,白酒杯,香槟杯,甜酒杯,冰酒杯,与各种葡萄酒类相对应。(6)充气泵(为价格在万元以上的高端葡萄酒而存在,一次喝不完的葡萄酒,应当由充气泵往瓶中打入氮气,将瓶中的葡萄酒液与外界空气隔绝,最大限度的保留葡萄酒的原味,以便下次饮用)
二。调酒器具:1.调酒壶(根据英式与美式的分类不同,有英式壶与波士顿壶两种)
2.量酒器:又称盎司器,酒液计量器具,用于精确计算调酒时洋酒的用量
3.吧勺:用于鸡尾酒的搅拌,兑和,鸡尾酒杯饰的制作。
4.滤冰器:主要用于过滤酒液,在鸡尾酒液倒入酒杯时阻止冰块的进入,一般多与波士顿壶配合使用。
5.酒嘴:作用同葡萄酒器具中的“斟酒帽”
6.各类鸡尾酒杯具
7.花式练习瓶:硬塑料材质,用于花式调酒手法与动作的练习。
三。烈性酒器具:常用于白兰地与威士忌的饮用。
1.酒樽:多为水晶玻璃制品,外形基本有立方,圆柱两种,瓶盖也为水晶玻璃制。用于存放开了瓶的烈性酒,倒取方便,彰显品位
2.冰桶与冰块夹:用于存放冰块与夹取冰块
3.各种烈性酒的杯具(子弹杯,岩石杯,白兰地杯等等)