香菇放冰箱20天能吃吗

香菇放冰箱20天能吃，只要保存完好，没有出现发霉、腐烂、变质等现象，是可以食用的。冰箱具有食物保鲜的功效，将食物放在冰箱中保存可以延长食物的保质期，所以将吃不完的香菇放在冰箱保存。香菇的水分比较多，刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾，散散水汽，要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。每次购买食材时买足一次的分量即可，尤其是像香菇这样的新鲜食材，不要买得太多，以免短时间吃不完造成浪费。