aiLabel:社会

苏打粉可以做油条么

海在阳光下 2020-04-05 11:09:22
好评回答

苏打粉可以做油条,小苏打是为了让油条炸的时候发的更大。苏打粉是碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。

人生如戏 2022-01-19 16:59:54
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:过夜的青菜放冰箱能不能吃

答:
答:过夜的青菜放冰箱能吃,绿叶菜最多不能放置超过三天,青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。青菜在温度较高时适合用直播法,温度较低时可播种后现移栽。幼苗期需保持土壤湿润,气温较高时早、晚各浇水1次。发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。成活后正常管理。
4

夏洛特什么意思 2020-03-02

相关推荐

sun是什么日期

sun是星期天,是Sunday的缩写。Sunday(Sun.)—DayoftheSun(太阳日,星期日)。是耶稣复活日,因此西方把这一天看作最神圣的日子,称之为“安息日”或“...
详情>
提问时间:2020-12-15

杜康酒是哪出的

杜康酒的产地有两个,分别是:河南省洛阳市和陕西省白水县,杜康酒是中国历史上的名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉,历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘,常以诗咏酒,以...
详情>
提问时间:2020-06-04

枸杞属于什么类食物

枸杞,是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年...
详情>
提问时间:2021-01-15

教师学车为什么难

学车现在的规定越来越难了,并不局限于教师,机动车很复杂,它们内部又细分为很多等级,根据等级的不同,有不同的驾培模式。考车驶入项目内的一进停车时,车身后尾部和按照行驶方向排列的...
详情>
提问时间:2019-09-29

木料怎么算方

木料算方方法:量材长,一般的都是整米的木段,然后量小头直径,再对照原木材积表就得出立方米了。例如长2米小头直径20厘米的原木体积是0.072立方米。计算木材应力系数,是判断木...
详情>
提问时间:2020-07-23

微信改实名认证怎么改

微信在【我的钱包】中注销以前的【实名认证】绑定新的个人信息即可修改。具体操作步骤如下:1、打开手机桌面,进入手机微信并登陆账户,然后点击右下角的【我】。2、然后点击进入【我的...
详情>
提问时间:2021-02-19

腾讯PCG做什么的

腾讯的组织架构调整:新成立云与智慧产业事业群(CSIG)、平台与内容事业群(PCG),而原有的微信事业群(WXG)、互动娱乐事业群(IEG)、技术工程事业群(TEG),企业发...
详情>
提问时间:2019-05-10

广肚和花胶有什么区别

广肚和花胶没有区别。广肚和花胶都是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名为花胶。而且花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成,含有丰富的蛋白质、胶质等。在市面上买到...
详情>
提问时间:2021-06-02

首都博物馆在哪个区

首都博物馆简称首博,位于北京市西城区复兴门外大街16号,长安街西延长线上、白云路的西侧,复兴门外大街16号,原馆址是"北京孔庙"。首都博物馆是集收藏、展览、研究、考古、公共教...
详情>
提问时间:2019-10-24

八大业火是哪八大

八大业火是指虚无业火、九味真火、混沌真火、太阳真火、涅槃之火、红莲业火、南明离火以及幽冥鬼火。业火的释义是佛教谓恶业害身如火,亦指地狱焚烧罪人之火;怒火。虚无业火可以焚烧一切...
详情>
提问时间:2020-01-08

变色龙变色的原理是什么

变色龙变色的原理是皮肤表层内的色素细胞。变色龙皮肤有三层色素细胞,色素细胞在神经的调控下会使色素在各层之间交融变换,实现变色龙身体颜色的多种变化,并且变色龙有两层特殊的皮肤细...
详情>
提问时间:2022-06-07

咖啡喝多了有什么反应

连续喝咖啡三杯以上会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象,如饮用十杯以上则会引起中毒出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率,失常严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。咖啡因中...
详情>
提问时间:2020-03-01

一斤干酱块子放多少水

一斤干酱块子需要放两斤水。一斤干酱块子可以做2.5斤以上的大酱,并且在使用干酱块子制作大酱时放水的公式为:(干酱块斤数+水斤数)×0.1=氯化钠斤数。制作大酱时,大豆在加工过...
详情>
提问时间:2021-08-06

如何关闭红米x44g网络

红米手机可单独关闭4g网络,具体操作如下:1、打开手机,然后进入设置。2、点击移动网络并进入。3、选择网络类型,然后选择只使用2g或者开启3g优先即可。...
详情>
提问时间:2019-06-04