晒红薯干为什么会发霉

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冰清一洁 2022-01-19 15:08:14
因为环境过于潮湿,导致红薯干发霉。
建议晒好的红薯干要用塑封好,存放的环境要通风透气、干燥就不会容易发霉;密封之后要放在干燥,避光、通风的地方、不可以放在潮湿阴暗的地方,潮湿的地方也容易使红薯干长毛。
红薯干保存方法:
1、把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
2、红薯很怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也要注意防止温度忽高忽低。

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问:柑橘和桔子有什么区别
答:
答:柑桔和柑橘只是用词用字的不一样,实际上都是指柑桔这一大类。在我国古代,所有柑桔都称柑橘,新中国成立后又都称为柑桔,在前几年,北方地区常将柑桔称为柑橘,南方地区则全叫柑桔,在最近又将有许多地区柑桔全部统称为柑橘。
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