炒菜的油烟对皮肤有伤害吗
面子自己争 2020-08-14 13:33:41
好评回答
炒菜的油烟对皮肤有伤害的。油烟,是油类未完全燃烧所产生的黑色物质,出处是《云麓漫钞》。油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟,可用来制墨、油墨等。
平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
青春用来挥霍 2022-01-19 17:23:18
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问:国家健康码怎么申请
答:
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