大便组成成分是什么

大便组成成分是四分之一的水分，人体无法消化的纤维，脂肪，死去的细胞、细菌，脱水后的消化液残余物，维生素K、B等。食物未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠，从肛门以固体、半流体或流体形式排出体外。又称“屎”，在民间大多地区方言内称“粑粑”。对于农业来说，粪便可以作为较好的庄稼的有机肥料。

食物在胃和肠道内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70%，厌氧杆菌20%，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。

另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6、蔚酸，叶酸和消旋泛酸。