猪核桃肉又叫什么肉

孤单蝴蝶影 2020-03-21 21:20:23

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猪核桃肉又叫猪头肉。核桃肉位于猪头部位。指的是猪脑袋夹缝中的嫩肉。猪核桃肉多是瘦肉,市场上卖的猪核桃肉经常会连着猪眼,可以明显分辨出它是猪头部分的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

你说我总是想太多 2022-01-19 16:56:50

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