亚麻籽油过期可以吃吗
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猎虎 2022-01-19 16:36:29
亚麻籽油过期不建议食用,亚麻籽油一般的保质期是18个月,低温冷藏,开盖后尽量在一个月内食用完毕。食用过期的油会对胃肠道的直接刺激作用,相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质会干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢发生障碍,产生细胞内窒息,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。
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问:榴莲皮的吃法有哪几种
答:
答:榴莲皮的吃法有煲汤、炖排骨、清蒸、爆炒等数十种做法。榴莲皮煲汤的主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。而且汤汁味道鲜美清润,营养价值极高。而且使用榴莲壳来煲汤,在广东等地区较为流行。榴莲中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。
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