家庭自酿的葡萄酒可以保存多长时间

家庭自酿的葡萄酒不建议长期保存，因为消毒条件和辅料添加的限制，在比较完美的情况下，家庭自酿葡萄酒的保存时间一般不超过2年，建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时饮用酿造完成的美酒，以免果香变淡，或者感染霉菌最后导致变质。在这个过程中，可以将葡萄酒放入冰箱或酒窖冷藏储存，气温在10-15℃为宜，保持酒的稳定与避光，盖子要尽可能地拧紧，保持密封。