有清真为什么还有起酥油


好评回答
我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:31:44
有清真还有起酥油是因为:起酥油分为植物起酥油和动物起酥油。如果是清真食物,那么就是植物起酥油,而非清真食物则是动物起酥油,即猪油。
最初,起酥油就指猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油。根据油的来源可分为动物或植物起酥油;部分氢化或全氢化起酥油;乳化或非乳化起酥油。根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油。根据物理形态可分为塑性、流体和粉状起酥油(即所谓"粉末油脂")。起酥油和人造奶油外表有些近似,但不能作为一类。人造奶油含水份约20%,它是餐桌用油,即直接食用,含有较多添加素(色素、风味剂等)。而起酥油不直接食用。
国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见到国产的多种品种,食品工业对此尚未提出多种或特种要求,所以在这方面只是处于初级阶段。粉末性起酥油国内已有生产,都是微胶囊型,含油量20-80%。

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问:机油有哪些级别
答:
答:汽车的机油一般是根据机油的粘度来定级别的。粘度越大,级别越高,比较直观的区别方法就是,看机油品牌的首字母,机油的首字母一般分为两种,S和C,而机油也一般分为三种S和C都有。一:“S”开头:“S”开头的机油有SA,SB,SC,SD等等,它代表汽车发动机用油,字母上写的前后代表机油质量的好坏,字母越靠后,机油质量越好。另外,还有SAE15W-40、SAE5W-40,数字也一样代表机油好坏,数字越小表示机油越好,越能抵抗低温。所以在冬天,尽量选择一些数字靠后的机油。二:“C”开头:“C”开头的机油是柴油车用的机油,类别有CA,CB,CD,CF——2,CL——4等。跟上面的一样,字母越靠后,证明机油的质量越好,当然,它的价格也更高。所以,如果是夏天使用的机油,就要选择数字比较大的,夏天不需要抗低温多好的机油,这样性价比也会更高一点,更经济一点。三“S”和“C”都有:这样的机油是汽油车和柴油车通用的,买这类机油的人也比较多,但它的质量要比明确分类的那种要差一点。但这种用起来比较方便。所以在选择这种机油的时候,只需要观察它的字母和数字,就可以知道它的质量到底好不好。另外,现在市面上还有其他字母开头的机油,比如“E”开头的,这类机油也不错,用起来应该也还可以。
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