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周扒皮是什么意思

留下 2020-08-07 17:32:15
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“周扒皮”是著名作家高玉宝笔下杜撰的“恶霸地主”(出自《半夜鸡叫》),有名的反派男主角。原名为周春富。周春富,辽宁瓦房店市阎店乡和平村人,因作家高玉宝笔下的《半夜鸡叫》人物形象“周扒皮”被树立为典型在全国宣传而闻名。

  2013年7月,周扒皮原型揭秘,是今辽宁瓦房店市的周春富。《先锋国家历史》说他省吃俭用,为人厚道,对长工好吃好喝,只是对子女严苛,辛苦积攒两百多亩土地,简直是创富能手、做人模范。后来土地充公,人也被活活打死。作家高玉宝也承认《半夜鸡叫》是创作需要杜撰。

拼搏奋斗 2022-01-19 17:33:34
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问:汤为什么会变成冻

答:
答:汤结冻主要是水分少,胶质多,只要符合这个条件的肉汤都能结冻。因为鱼和肉都是富含蛋白质的食物,在炖煮时,鱼、肉中有一种叫生胶质的蛋白质会与热水发生作用变成动物胶。在温度较高时,这些动物胶能溶解在水中,当温度降低后(不必达到零度),它们就凝结成冻了。炖煮的时间如果再长一些,鱼、肉中的一些蛋白质还会进一步与水反应,生成各种氨基酸。

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