面汤的熬制方法及配料
夜风来兮 2020-08-09 15:47:41
好评回答
1、在碗内放5调羹面粉。
2、加入100毫升的清水并进行搅拌,诀窍是用筷子上下顺时针围着面粉画圈进行搅打。
3、搅打到面团能够插筷不倒持续半分钟左右时停下,放置一边晌上20分钟左右,同时可以在锅内注入2000毫升冷水等待烧开。
4、在碗内加入80毫升的清水,同时用筷子将面筋挑成小条状。
5、水开后,左手持碗,右手持筷,将面水缓缓倒入锅内,同时右手迅速的按顺时针方向将小面团在锅内搅散。
6、碗内的余面可再注入30毫升清水用筷子搅洗干净后倒入锅内,然后将火调小,慢慢把汤煮成微黄色。
7、在碗内打入两个鸡蛋。
8、用筷子轻搅几下,如喜欢吃小碎花的鸡蛋可以多搅几下。
9、左手持碗,右手持筷,边倒鸡蛋边搅,想吃大块蛋花的,就搅个两三下即可。
10、倒好鸡蛋后,立马盖上锅盖,熄火,稍微焖个两分钟,然后再开锅盖,这样的鸡蛋会非常的鲜嫩。
配料:面粉、鸡蛋、碗、调羹、筷子、汤锅、水。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:33:42
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:汤面和拌面哪个热量高
答:
答:拌面热量相对较高,拌面如果是放了很多的油,肉,热量是很高的。面不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分,而且面还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。
2
1118事件讲的什么 2020-01-07
3
至情至深是什么意思 2019-09-13
4
传闻中的陈芊芊什么时候开拍的 2020-06-30
5
美利达怎么辨别真假 2019-11-11
相关推荐
外贸中的pi是什么意思
PI=proformainvoice(你开给客户的形式发票,相当于合同)。形式发票(ProformaInvoice)是一种非正式发票,是卖方对潜在的买方报价的一种形式。买方常...
详情>
提问时间:2021-09-05
儋州市一创两建是什么
儋州市“一创两建”是一项民生工程,也是一项民心工程,借着“一创两建”的东风,儋州实现从外延式发展到内涵式发展转变,城市品质不断提升。对于儋州而言,“一创两建”是提升城市形象和...
详情>
提问时间:2020-05-07
小规模季度超过9万怎么交税
一、小规模纳税人企业一季度的销售收入超过9万元,是按全额缴纳增值税,而不是部分缴纳。二、根据《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第三十条规定:小规模纳税人适用征收率,征收...
详情>
提问时间:2019-10-09
枪打耳钉后面托怎么取
首先将耳钉轻轻转动,确定耳钉没有和耳洞粘在一起;后一手捏住耳钉前端,另一手慢慢转动后方塞子,再将其旋出或是稍微用力拔掉耳钉后端的塞子,耳钉取下之后,要及时用酒精或碘伏对耳朵和...
详情>
提问时间:2020-04-08
和一定加数和另一个加数成什么比例
和一定,一个加数和另一个加数不成正比例。理由:两个相关联的量成正比例关系是它们的比值一定,不是它们的和一定。在一个比例中,两个外项的积等于两个内项的积,叫做比例的基本性质。正...
详情>
提问时间:2020-06-24
仙人掌之国是指哪个国家
仙人掌之国是指墨西哥,是墨西哥的国花。墨西哥位于北美南部,绝大部分属热带高原,高原内部地形闭塞,海洋水汽难以到达,北部又在副热带高气压带控制范围,因而年降水量少,半荒漠和荒漠...
详情>
提问时间:2021-10-25
农行etc卡里余额怎么取出
不能取款,除非办理销卡业务才可以取款。办理销卡可退费,具体方法如下:用户须携带速通卡、该卡完整预存通行费发票原件(大于等于账户内余额),个人用户须携带开户人有效身份证原件、银...
详情>
提问时间:2019-11-19
观察的设计要点是什么
尽可能提供实物和实景、调动多种感官参与观察。观察是一种有目的、有计划、比较持久的知觉活动。观察力是人们从事观察活动的能力。观察是科学探究的一种基本方法。科学观察可以直接用肉眼...
详情>
提问时间:2020-07-03
仇人相见似四七指什么生肖
是兔子,有一种说法是仇人相见分外眼红,而兔子的眼睛是红色的。小白兔的眼睛是红色是因为白兔眼睛里的血丝(毛细血管)反射了外界光线,透明的眼睛就显出红色。...
详情>
提问时间:2020-02-13