橄榄菜四季豆的做法
桃花旗袍 2020-07-27 09:36:27
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1、豆角洗净切丝,橄榄菜切丝,葱姜蒜切末。
2、锅中放油烧热,放入葱、姜煸炒爆香,再放入橄榄菜、豆角翻炒。
3、出锅前加入蒜末,食盐和鸡精调味翻炒均匀即可。
四季豆切得如此细碎当然是小孩子拌饭的最爱,肉、菜、饭欢快地混合在碗中,还有清脆的黄瓜在一旁作伴,定能换来一张可爱的笑脸。
青春依旧 2022-01-19 17:31:25
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问:金腰榴莲怎么看熟不熟
答:
答:金腰榴莲通过看柄、看果体、看果形、看软硬或者摇一摇的方式判断生熟。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好,说明太生,太生的榴莲吃起来象生地瓜。数一数它突出的瓣,越多越好,越圆越好,榴莲以外形多丘陵状的为上选,因为每个丘陵状里面会棱一颗核,有果核必有果肉,丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。小山越多肉越多,越甜,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。挑选好吃的榴连,首先留意果形,外表一定要长形的,尾部的外型是长尖形,如此则皮薄肉丰满,籽也会比较小。色泽最好是淡黄绿色或金黄色。如果买了一个关节还没有脱落的而你又不知道什么时候才好吃,可以在果瓣上挖一个小三角,伸一个指头进去轻按一下,如果按不下去是太生,明天再按吧。直到按下去后果肉会自己恢复原状就是刚好可以吃了。这时候的榴莲清香可口,味道也不会太浓,初吃者吃了一定会很喜欢的。小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
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