生姜去皮和不去皮有什么区别
春天的雨露 2019-11-07 13:57:34
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生姜去皮或不去皮,在功效上是有明显区别的,因为从中医角度看,生姜是一种味道辛辣,性质温和的食材,它具有解表发汗和止吐,解毒等多种功效。而生姜的表皮则味道辛辣,性质寒凉,它的主要功效是利水消肿,所以在很多地区都有“留姜皮则凉去姜皮则热”的说法。
用生姜治疗疾病时,是否去掉生姜皮则要看具体情况。生姜姜肉性属热,常用于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,对治疗外感风寒及胃寒呕逆等寒性证,最好是去掉生姜的姜皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。相反,如果是治疗一些热性疾病或水肿,如便秘、口臭等,最好单独用生姜皮,因为生姜皮性属寒凉,对一些热性疾病有很好的效果。
点雨落山岚 2022-01-19 16:22:22
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问:荔枝泡酒放了3年还能喝吗
答:
答:荔枝泡酒放了3年不能喝。自制的荔枝酒是用新鲜荔枝和高浓度白酒制成,一般能够保存6个月左右。但由于自制荔枝酒没有严密的消毒措施,荔枝酒保存时间有限,一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高,因此不能饮用,以免造成身体不适。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
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