什么可以代替生姜去腥
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992408337176974519.jpg)
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/75723334770.jpg)
好评回答
财运亨通 2022-01-19 14:53:26
醋、柠檬汁、酒类、桂皮都可以代替生姜去腥。
引起腥气的物质多为碱性,所以用酸性物质来中和,可起到去腥的作用。例如:用番茄烹煮鱼、肉类,番茄中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,有中和去腥的作用。
其他去腥技巧:
鸡肉、牛肉里的腥味物质大多可在水中溶解,而且在高温下易挥发。烹调时可先用水焯一下或沸水浸烫食材。然后采用长时间加热的方法去腥,如炖、烩、烧、烤等,或用暖油爆炒。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992428227968982199.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:为什么酒店都用羽绒枕
答:
答:因为羽绒有质轻、透气、不闷热的优点。羽绒枕是上好材质的枕头价位适中。中高档酒店宾馆通常使用此类枕头。一般酒店宾馆都会从化纤枕、乳胶枕、羽绒枕三类中选择一款配备,具体的配置和入住房间的档次以及宾馆酒店的服务水平相适应。1.化纤枕填充物以化纤棉絮为主,便宜但不实用,这是一种普通的人造纤维制成的枕头,它的优势在于易于清洗。由于化纤材质不太透气,使用久了容易变形结成块儿,缺乏弹性,枕头呈现高低不平的状态。一般中、低档的酒店宾馆使用此类枕头。2.乳胶枕的乳胶弹性好,不易变形、支撑力强。据说,乳胶对于骨骼正在发育的儿童来说,可以改变头形,而且不会有引发呼吸道过敏的灰尘、纤维等过敏源,有的乳胶枕还具有按摩和促进血液循环的效果。乳胶枕是不错的枕头,但价格也非常昂贵。高档的酒店宾馆通常使用此类枕头。
2
线膛炮是电磁炮吗 2020-02-09
3
什么可以转成本 2019-11-20
4
水质检测在哪个部门 2019-10-24
5
711便利店是哪国的 2020-07-04
相关推荐
苹果手机微信拍一拍在哪
苹果手机微信拍一拍在微信最新版本聊天页面中连续点击两次微信头像即可。具体为进入微信后点击右下角的“我”,在我的页面点击设置并选择关于微信,点击检查新版本进行操作;返回到主页面...
详情>
提问时间:2020-07-03
港行和国行有什么区别
港行和国行的区别有:1、销售地点不同国行手机是在大陆生产和销售的手机,而港行手机是经销商从生产厂家拿货后在香港销售,但由于内地与香港市场存在差价,走私销往内地市场的手机。2、...
详情>
提问时间:2020-04-27
industar是什么镜头
industar是22-50mm镜头,由KMZ工厂在50年代与俄制Zenit(泽尼特)单反相机同期生产,采用3组4片结构,最近对焦距离1m,光圈叶片8片。玩老镜头转接,佳能5...
详情>
提问时间:2020-05-13
千门开锁万灯明是什么节日
千门开锁万灯明是元宵节。出自唐代张祜《正月十五夜灯》,原文:千门开锁万灯明,正月中旬动帝京。三百内人连袖舞,一时天上著词声。译文:元宵佳节,千家万户走出家门,街上亮起无数花灯...
详情>
提问时间:2021-08-10
如何区分系统软件和应用软件
区分系统软件和应用软件需要从它们的性能入手。系统软件是指控制和协调计算机及外部设备,支持应用软件开发和运行的系统,是无需用户干预的各种程序的集合,主要功能是调度,监控和维护计...
详情>
提问时间:2020-03-27
牛奶过期三个月还能喝吗
牛奶过期三个月不可以喝了,过期的牛奶当中容易滋生致病微生物,如果再喝过期的牛奶会引起致病微生物进入体内,进而可能会引起腹胀、腹痛等感染性疾病。过期牛奶当中的营养素已经分解消耗...
详情>
提问时间:2020-10-19
母亲节和父亲节是西方节日吗
父亲节是西方节日不是中国的传统节日。感恩父亲的节日。1653约始于二十世纪初,起源于美国,现已广泛流传于世界各地,节日日期因地域而存在差异。最广泛的日期在每年6月的第三个星期...
详情>
提问时间:2020-06-07